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Seit dem 8. Dezember
2001 brauen wir unser eigenes Bier. Zwei Sorten stehen
dem Gast zur Auswahl - Kemmetbräu hell und Kemmetbräu
dunkel. Spezialbiere (z. B. Festbock) werden Themen und
jahreszeitlich bezogen gebraut. Die Grundstoffe für unsere
Biere beziehen wir ausschließlich von
oberösterreichischen Betrieben.
Das Malz erhalten wir von der Mälzerei
Plohberger mit Sitz in Grieskirchen und der Hopfen wird uns von der
Mühlviertler Hopfenbaugenossenschaft geliefert. Beide
Unternehmen legen großen Wert darauf, dass die Grundstoffe
für ihre Produkte aus biologischem Anbau gewonnen werden.
Klares Windischgarstner Gebirgsquellwasser mit Hopfen und Malz aus
Oberösterreich ergeben den typischen Geschmack des Bieres der
Pyhrn-Priel Region .
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